U Srbiji ne raste ni jedna vrsta divljeg šafrana koji se koristi kao začin (AUDIO)
RTV 02.03.2023 | RTV (Dragana Ratković)
NOVI SAD - Kada je u 2019. na Fruškoj gori, biolog u Nacionalnom parku Fruška gora Dragiša Savić otkrio novu vrstu šafrana, u medijima se pojavila priča da je reč o vrsti koja se koristi kao začin koji je veoma skup zbog svojih lekovitih i aromatičanih svojstava. Za kilogram ovog začina potrebno je 200.000 cvetova i prodaje se po 1.500 dolara. Iako su stručnjaci objašnjavali da nije reč o toj vrsti šafrana, iz godine u godinu se ponavljaju senzacionalistički članci da na Fruškoj gori u susret proleću cveta
Fruška gora je jedno od najbolje istraženih područja u Vojvodini gde je zabeleženo skoro 1500 vrsta biljaka, ali još se mogu naći nove vrste pa je tako pre četiri godine otkrivena nova vrsta šafrana. Prema rečima botaničara iz Pokrajinskog zavoda za zaštitu prirode Ranka Perića, na Fruškoj gori zvanično postoje dve vrste šafrana. Jedna vrsta raste na livadama, na stepskim travnim staništima, sreće se po obodu šuma i zove se “prugasti šafran” zato što ima uzdužne
