Посни специјалитети “Наше кафане”: Пробудите успомене уз Ђувеч од поврћа и пиринча

Маштовите “уметнице од кутлаче” преносе нам сећања на кухињу својих бака. За данас предлажу ЂУВЕЧ ОД ПОВРЋА И ПИРИНЧА. За овај посан породични ручак потребно је: – 1 кг црног лука – 3 дл уља – 200 г паприке бабуре – 2 шаргарепе – 1 першунов корен – пашканат – 1 главица целера – 1 плави патлиџан – 1 велики кромпир – парадајз у флаши – 4 шољице пиринча – 50 г обарених комадића соје – со, суви зачин, бибер, љута паприка – по једна везица листова першуна и целера