Prva akreditovana laboratorija za ispitivanje kvaliteta vina
RTV 31.03.2023 | RTV (Ana Rebić)
KRAGUJEVAC - Šumadija je dobila prvu akreditovanu laboratoriju za ispitivanje kvaliteta vina u okviru Instituta za informacione tehnologije Univerziteta u Kragujevcu. Trenutno je akreditovano 12 metoda za proveru najosnovnijih parametara u vinima a potreba za laboratorijom usledila je nakon povećanja broja vinarija jer samo Udruženje vinara Šumadije broji 41 vinariju i 10 vinogorja.
U okviru Instituta za informacione tehnologije Univerziteta u Kragujevcu otvorena je prva akreditovana laboratorija za ispitivanje kvaliteta vina u Šumadiji. Da Šumadija postaje ozbiljna vinska regija govori i podatak da se sve više novih vinarija otvara u centralnoj Srbiji. "Kontrola kao i svaka kontrola je veoma značajna u svakoj proizvodnji pa i u proizvodnji vina, pogotovu što je vino materija koja je podložna različitim naknadnim procesima gde može da dođe do
