Bogat ukus subote iz “Naše kafane”: Kragujevačka posna mućkalica
Infozija 01.04.2023
Da posna trpeza itekako može da bude bogata i ukusna, podsećaju nas iz “Naše kafane” iz Kragujevca, predlogom za subotnji ručak.
Za danas na meniju je posna mućkalica. Potrebno je: – 100 g komadića soje – 1 glavica crnog luka – pola struka praziluka – 2 paprike – 2 paradajza – peršun – 50 ml ulja – so, biber, suvi začin Priprema: Soju preliti hladnom vodom i ostaviti je oko pola sata da nabubri. U tiganju propržiti luk i praziluk. Dodati parčiće paprike, paradajza i soje. Posoliti, pobiberiti i pržiti petnaestak minuta. Prijatno!
