Богат укус суботе из “Наше кафане”: Крагујевачка посна мућкалица

За данас на менију је посна мућкалица. Потребно је: – 100 г комадића соје – 1 главица црног лука – пола струка празилука – 2 паприке – 2 парадајза – першун – 50 мл уља – со, бибер, суви зачин Припрема: Соју прелити хладном водом и оставити је око пола сата да набубри. У тигању пропржити лук и празилук. Додати парчиће паприке, парадајза и соје. Посолити, побиберити и пржити петнаестак минута. Пријатно!