„Slatke životinje” umesto bajadera i vanilica
Politika 16.04.2023
Glavni sastojci bili su džem, orasi, puter, a danas sve više je čokolade sa liofilizovanim jagodama, a vanilin šećer i cimet zamenili su ukusi slane karamele, kardamoma, pa čak i ljute papričice
Bajadere, vanilice, šapice, Vasina ili reform torta… tradicionalno su bile poslastice za praznike u našim domovima. Znalo se da za Božić mora da bude baklava ili suva pita, za krsnu slavu oblande i rozen torta, a za Uskrs vanilice, slatke pogače, torta sa orasima, eventualno jagodama ako su stigle. Poslednjih godina čini se da su na prazničnim trpezama tradicionalni kolači ustupili mesto nekim sasvim novim poslasticama neobičnih sastojaka. Umesto džema, oraha,
