Kreće "lov" na tartufe! Imamo ih najviše po Fruškoj Gori, Italijani ih plaćaju i po 5.000 evra za kg, a Srbi ih lako nalaze zahvaljujući ovome
Blic 24.05.2023
Fruška gora postala je jedna od omiljenih destinacija lovaca na skupocene podzemne gljive, tartufe, a tragača je sve više i u ostatku zemlje. Pored Srema i Mačve, tartufi se traže i u Deliblatskoj peščari, na planinama Kosmaj, Rudnik i Oplenac, u Obedskoj bari, u šumama Crni lud i Senajske bar, te u blizini reka Bosut i Lug.
Tartufi uglavnom rastu u simbiozi sa kestenom, hrastom, belom topolom i lešnikom, pa se upravo mogu naći u tim šumama. Procenjuje se da je broj tartufara u Srbiji porastao na oko 5.000. Kako navode iskusni lovci, zarada po sezoni može da ide i do 30.000 evra. A cena tartufa inače varira od 100 i više evra po kilogramu za koliko ih prodaju sakupljači, pa sve do 5.000 evra po kilogramu koliko koštaju u Italiji koja je jedan od najvećih otkupljivača u Evropi. Kod nas
