Kako da znamo da je meso sveže? Uz ove trikove olakšaćete sebi život i više se nikada nećete susresti sa neprijatnostima!
Kurir 05.06.2023
Prilikom kupovine upakovanog mesa u prodavnici često ne možemo da znamo koliko dugo ono stoji tu.
Malo-malo čujemo da se neko otrovao mesom, pogotovo pilećim belim koji se češće kvari. Međutim, postoji nekoliko caka koje otkrivaju da li je meso sveže ili nije. Neki od njih su boja, količina tečnosti (vode sa sukrvicom) u pakovanju i tekstura. - Ako se meso nalazi u krvavoj vodi, to znači da je staro - naglasila je Elizabet Roesik iz Nemačkog poljoprivrednog centra. Masnoća mesu daje aromu, ističe ona i dodaje da bi kvalitetno meso moralo da ima malo
