Како правити оброке да „замиришу” на Медитеран
РТС 08.06.2023
Потребно вам је само петнаестак минута да јелу које спремате дате медитерански дух. Углавном је реч о зачинима и додацима попут белог лука, спанаћа и парадајза, који ће супи, чорби или неком другом јелу пружити дах Медитерана а вама – посебно уживање у мирису и укусу.
Кукуруз, ким, чери парадајз, лимун, босиљак и обавезно, маслиново уље – све то нас асоцира на светски познату и, како многи тврде, – најздравију кухињу. Воћно сирће, крупна зрна тамног пасуља уз орашасте плодове, такође могу да вам помогну да постанете мајстор медитеранских укуса у својој кухињи. Сузи Карадшех из Египта је куварица, писац и професионални дегустатор јела. Ауторка је кувара „Медитеранско јело: 120 смелих и здравих рецепата које ћете стално
