Херцеговина због промјене климе доживљава узлет у маслинарству

Због климатских промјена Херцеговина доживљава посебан узлет у маслинарству. Додатно је наглашена специфична микроклима, мијешањем медитеранске и континенталне. Око Мостара, гдје је маслина донедавно била тек украсно стабло, ничу велики маслиници. Отвара се чак и Центар за маслинарство, који ће потенцијално одређивати нове смјерове развоја те сорте у цијелој регији.