Palačinke sa tikvicama i sirom

Sastojci: – 700 g tikvica – veza mladog luka – 250 g fete – struk peršuna – 1 kašika mlevene paprike – 130 g brašna – 3 jaja – limun – so, biber – ulje Priprema: Narendajte tikvice, posolite ih, pa stavite na krpu 20 minuta da otpuste višak tečnosti. Naseckan luk i fetu izmešajte, pa dodajte seckani peršun i mlevenu papriku. Dodajte brašno, so i biber, pa umućena jaja. Sve promešajte. Tikvice u krpi dobro iscedite, pa dodajte u smesu, koja će biti grudvasta, ali