Sve više kafića na prodaju
Vesti online 14.07.2023 | T. O. - Vesti
Manji profiti i pritisak sve viših troškova života izgleda imaju novu žrtvu – nadaleko hvaljene australijske kafiće. Industrija od deset milijardi dolara, najveća je po glavi stanovnika u svetu, ako se izuzme Evropa. Stečaj ugostitelja dominiraće 2024.
Međutim, ovih dana kafići trpe novi talas zatvaranja onih koji su uspeli da prežive pad zbog kovida u protekle dve godine. Ovi ugostiteljski objekti se smatraju ranim žrtvama rasta računa za komunalne usluge, troškova proizvodnje i usporavanja diskrecione potrošnje, ocena je ekonomista i stručnjaka iz industrije. Recimo, troškovi komercijalne proizvodnje stejk sendviča, uključujući sve režijske troškove, porasli su za jednu šestinu u poslednje dve godine, pokazala
