Grčke punjene tikvice (Gemista)

Jelo za sve ljubitelje tikvica i grčke kuhinje. Sastojci: – 6 manjih tikvica (oko 12-15 cm dužine) – 1 šolja pirinča – 1 veći crveni luk, sitno iseckan – 2 čena belog luka, sitno iseckana – 2 paradajza, sitno iseckana – 1/2 šolje maslinovog ulja – 1/4 šolje sveže iseckanog peršuna – 1/4 šolje sveže iseckanog nane – so i biber po ukusu – 1 šolja povrtnog ili pilećeg bujona Priprema: Prethodno zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Isecite vrhove tikvica i pažljivo