Ekološki prihvatljivi obroci smanjuju rizik od smrti: I izbor hrane čuva planetu
Dnevnik 01.08.2023 | Dnevnik.rs
Ishrana zasnovana na namirnicama čijom proizvodnjom se ne ugrožava planeta može pomoći da se smanji rizik od smrtnosti od raka, kardiovaskularnih i drugih hroničnih bolesti za 25 odsto, kažu istraživači.
Stručnjaci američkog Univerziteta Harvard, posmatrajući podatke o navikama u ishrani 100.000 ljudi prikupljene tokom tri decenije, otkrili da su oni koji su unosili više biljne hrane, kao što su integralne žitarice, voće, povrće i orašasti plodovi, imali manji rizik od smrti u poređenju sa onima koji su jeli manje ekološki prihvatljive obroke, piše RTS. Na osnovu nalaza, predstavljenih na kongresu „Nutrition 2023”, godišnjem sastanku Američkog društva za ishranu u
