"какао ће бити дефицитаран, следи нам поскупљење чоколаде"
Каматица 01.08.2023 | Телеграф Бизнис
Велепродајни трошкови какаа скочили су на највиши ниво последњих деценија, апроизвођачи се кладе да ће цене кључног састојка чоколаде остати високедо 2024. године.
Главни разлог дивљања цена је пропадање производње у западној Африци, регији која чини две трећине светске жетве те махунарке, кључне сировине за производњу чоколаде. Обилне кише и болест која узрокује трулеж опустошили су тамошње усеве, што је изазвало забринутост око снавдевања. Прерада какаове махунарке такође је пала широм света што указује на то да сефабрике боре с набавком одговарајућих количина, упозорава Фуад Мохаммед Абубакар, менаџер у бирантској
