Извор: Морава инфо/Друштво архива вести 05.08.2023

Шта је акриламид пронађен у чипсу чачанског произвођача – зашто је опасан и где га све има

Шта је акриламид пронађен у чипсу чачанског произвођача – зашто је опасан и где га све има

Морава инфо 05.08.2023
Акриламид, пронађен у чипсу произведеном у Србији, је канцерогена супстанца која настаје током термичке обраде хране која садржи скроб на високим температурама. Поред хране, има га и у индустријским производима, па чак и у… »