Да ли сте икада пробали специјалитет од белих бубрега и како се припрема?

Када је кнез Милош био у Бечу, у својој кући угошћавао је разне знамените људе, па се једном приликом међу њима нашао и славни аустријски фелдмаршал Јозеф Радецки. Када је на трпези угледао беле бубреге, није могао да се досети које би то јело могло бити, па му је домаћин притекао у помоћ: – То су српске печурке – објаснио је препредени књаз. Гроф Радецки је кушао јело и наставио задовољно да мљацка: – Мајн Гот, па ово је боље од тартуфа! – узвикнуо је и