Evo zašto iskusne domaćice savetuju svima da treba da zamrznu brašno
City magazine 31.08.2023
Brašno se koristi i u kuvanju i u pečenju te je neverovatno svestrana namirnica.
Neki brašno ostavljaju u kuhinjskom ormariću baš kao što su ga kupili u supermarketu, u papirnatoj ambalaži. Drugi ga stavljaju u neku staklenu ili limenu teglicu, u plastičnu posudu sa čvrstim poklopcem. Brašno bi trebalo čuvati na hladnom i suvom mestu, pa, da li je kuhinjski ormar najbolje mesto? Ne baš. Većina stručnjaka tvrdi da je najbolje brašno držati u zamrzivaču. Pre toga ga je potrebno prebaciti u hermetički zatvorenu posudu, jer se papirna ambalaža može
