Јапанске ваги краве стигле у Србију
Политика 06.09.2023
Јапанске ваги краве, најпрестижнија светска раса говедине, чије месо се служи искључиво у елитним ресторанима, узгајају се од сада и у Србији.
Фарма пажљиво пробраних црних говеда основана је овог месеца у Чачку, чиме је наша земља заузела своје место на светској мапи у производњи најквалитетнијег меса. Ваги у преводу значи јапанско говедо. Реч је о најскупљој врсти говедине на свету, и то највише због јединственог квалитета меса и добрих гена. Ваги говедина је позната и по високим нивоима инстрамускуларне масти, што јој даје нежност, сочност и карактеристичан укус. Још једна одлика је мраморно
