'Inflacija pohlepe dovela do toga da jedemo najskuplju hranu'
Bloomberg Adria 07.09.2023 | Marijana Avakumović
!['Inflacija pohlepe dovela do toga da jedemo najskuplju hranu'](https://nstatic.net/img/logo/s/bloomberg-adria.png)
Potrebno je izračunati strukturu cena prehrambenih proizvoda i utvrditi ko gura poskupljenja.
Ključno je da se utvrdi ko zarađuje najviše u lancu snabdevanja i da se vidi da li su to trgovci, prerađivači ili primarni proizvođači hrane. To za Bloomberg Adriju kaže Dragan Stojković , profesor Ekonomskog fakulteta u Beogradu, povodom istraživanja Narodne banke Srbije prema kome su trgovačke marže jedne grupe maloprodajnih lanaca prošle godine bile nominalno veće za 36,6 odsto u odnosu na 2019. Pored toga, stopa trgovinskih marži (procentualno izraženo učešće