Пржени паризер
Недељник 13.09.2023 | Марко Прелевић
Открићу вам лоше чувану тајну – најбољи је пржени.
Али не може било који, само једна једина сорта (нећемо рећи која, да нас се не оптужи да је све ово само један велики нејтив), најбоље зацврчи на врелом уљу. Немојте само да га исечете превише танко, скроз је у реду да кришке буду подебеле. Кад га баците на тигањ, прво ће онај средишњи део набубрити – не брините, то је сасвим нормално – а ивице ће се, ко воли, сви волимо, благо угљенисати. Када је направљен како ваља, можете да га сечете виљушком. Супер иде
