Boranija po receptu naših baka
N1 Info 21.09.2023 | Autor: City Magazine
Boranija je mnogima omraženo jelo, ali ako se fino spremi može da bude pravo uživanje.
Sastojci: – 400 g boranije – 1 glavica crnog luka – 2 čene belog luka – 2 šargarepe – 1 paškanat, i ne mora – 3 krompira – 200 ml soka od paradajza – ulje – suvi začin, suva slatka paprika, biber, svež peršun, malo masti Priprema: Na kašiki masti ili ulja prodinstajte seckan crni luk i rendanu šargarepu i paškanat (i ne mora). Dodajte suve začine pa seckan krompir i boraniju i paradajz sok i promešajte. Dodajte vodu i kuvajte oko 30 minuta. Zatim dodajte seckani