Da li kafa može da se pokvari ako stoji otvorena?

Danas je Svetski dan kafe. Većina ljudi ne može da zamisli da započne dan bez kafe. Iako se kesica kafe uglavnom brzo potroši, da li ste se zapitali može li se kafa pokvariti ako duže stoji otvorena? Odgovor na ovo pitanje je potvrdan. Kafa se ne može vidno pokvariti poput mleka ili voća, na način da se ubuđa ili istruli, ali ipak može izgubiti svoje prvobitne karakteristike. Naime, ako otvorenu kafu držite na sobnoj temperaturi, njen rok trajanja je od tri do pet