Пречанска лексика Труманова јаја која коке не носе
Дневник 02.10.2023 | Дневник.рс
Домаћа кокош је најраспрострањенија врста птица на свету. С око 25 милијарди јединки, бројнија је чак и од врабаца, чворака, косова и шева, дакле све друге перади ситног кљуна, а њено месо и јаја су основна храна житеља многих земаља света, свакако најјефтинији протеини, уз рибу, ако је ова лично ловљена или крадена.
Па ипак, најпознатија јаја на свету није снела ниједна граорка, голошијанка, чак ни цвергланка – већ Хари Труман, председник САД, у годинама после Другог светског рата (1945–1953). Наиме, „Труманова јаја” је био популарни назив за смешу жутог брашна, од које се, уз додатак воде и мало мешања, добијала лепа, масна маса врло згодна за кајгану, а с њом су се могли лепо месити и разни колачи, слатки или слани, већ према стању шпајза домаћице. „Труманова јаја” су
