Recept za neodoljiv minhenski odrezak, bolji od bečkog
Danas 11.10.2023 | Punkufer.hr
Danas vam predstavljamo recept za Münchner schnitzel, koji za razliku od bečkog ima lepši ukus uz dodatak senfa i rena.
Njima se premazuju tanki teleći odresci pre nego što se uvaljaju u brašno, jaja i prezle, a zatim pržili u maslacu dok ne poprime zlatnosmeđu boju, piše punkufer.dnevnik.hr. Umesto teletine možete da upotrebite i svinjetinu, a odreske poslužite s restovanim krompirom ili pireom. Nemci ponekad na tanjir stave i krišku limuna. Odličan prilog je i salata, kao i pivo. Ako imate pri ruci bavarski senf, svakako ga možete isprobati u ovom jelu.
