Žitarica bez koje Đokovići ne mogu: Odlična zamena za meso, ne goji, izuzetno zdrava…
N1 Info 12.10.2023 | Autor: zadovoljna.rs
Dosta se pisalo o Novaku Đokoviću i njegovoj supruzi Jeleni Đoković, koji su svojevremeno iz ishrane izbacili meso.
Jedna od namirnica koja je nezaobilazni deo ishrane porodice Đoković je kvinoja. Kvinoja ne goji, a izuzetno je zdrava. Nazivaju je „zlatom Inka“ i „kraljicom semenki“. Drevne civilizacije su ovu žitaricu smatrale svetom biljkom. Kvinoja sadrži velike količine proteina, zbog čega može da konkuriše proizvodima životinjskog porekla. Bogata je vitaminom E, C, kalijumom, raznim mineralima, aminokiselinama i eteričnim uljima, piše Zadovoljna.rs. Narodna medicina koristi
