Iz Kine, s ljubavlju: Kako je čaj postao jedan od omiljenih napitaka na svetu
Euronews 17.10.2023 | Autor: Euronews

Kina je prva zemlja na svetu koja je kultivisala čaj i ostaje najveći proizvođač svetski popularnog napitka, sa najviše varijacija.
Iako su čaj prigrlile mnoge kulture, njegova kolevka je ipak Kina. Hiljadama godina u toj zemlji se gajio, brao i pio čaj, pre nego što ga je "otkrio" ostatak sveta. Unesko je prošle godine tako dodao kineski tradicionalni način obrade čaja i rituale koji se vezuju za njegovo ispijanje na listu Nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva. Zimzeleni grm, od čijih se listića pravi okrepljujući napitak, karakterističan je za istok Azije, a najverovatnije je i potekao