Koliko košta priprema slave i koliko tačno treba hrane po gostu: Ovo je magična formula za uštedu i manje stresa
Blic 20.10.2023
Krajem ovog meseca, tačnije 27. oktobra, kada se obeležava Prepodobna Paraskeva (Sveta Petka), počinje glavna sezona slava u Srbiji. Prilika da se okupi porodica i prijatelji, ali i velika muka za domaćine - sve to mnogo košta. Međutim, postoji magična formula, odnosno moguće je tačno u gram izračunati koliko vam treba novca za pripremu slavske trpeze, koja će vam pomoći da se dvostruko osigurate - da ima dovoljno svega da se ne obrukate, ali i da ne preostane previše, pa da bacite i hranu i novac. A tu je
Umesto straha da posluženja neće biti dovoljno, stručnjaci za ketering savetuju da se tokom pripreme domaćini jednostavno pridržavaju kulinarskog normativa koliko grama kog jela "ide" po osobi. - Godinama se već ponavlja da minimum trećina spremljenog ostane, iako nam broj gostiju ne varira. Izuzetak su kolači, koji se u najvećoj meri pojedu. S obzirom da je Nikoljdan velika slava i niko ne želi da im hranu spremam jer svi već idu na neku drugu slavu, čorba,
