Koliko tvrdo kuvana jaja mogu da stoje u frižideru, evo što kažu stručnjaci
Danas 29.11.2023 | Danas Online
Koliko dugo jaja mogu da stoje, a da se ne pokvare? Pa zavisi od nekoliko faktora: od koga kupujete, kako su jaja bila tretirana, koliko su dugo stajala i na koji način ih čuvate, da li su kuvana… Prema stručnjacima Američkog odbora za jaja, tvrdo kuvano jaje možete držati u ljusci do nedelju dana u frižideru.
Međutim, oguljeno tvrdo kuvano jaje treba da se pojede istog dana kada se oljušti, prenosi Yahoo. Čini se kontraintuitivnim da tvrdo kuvana jaja, bez obzira da li su oljuštena ili bez ljuske, ne traju toliko dugo kao sveža, koja u frižideru traju tri do pet nedelja. Za to postoji razlog. Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) objašnjava: „Kada se jaja u ljusci tvrdo kuvaju, zaštitni omotač se ispere, ostavljajući gole pore u ljusci gde bakterije mogu da uđu i
