Време свињокоља у Срему: Ветеринарска контрола меса спасава здравље
РТВ 04.12.2023 | РТВ (Александар Кркобабић)
НОВИ КАРЛОВЦИ - Први корак после клања свиња јест преглед меса код ветереринара како би се утврдило да ли има опасности од трихинеле или не. Сремски домаћини Петар Маринковић из Нових Карловаца то обавезно чине сваке године.
Ветаринари у овом период имају пуне руке посла, а што се тиче трихинеле, истичу да је важно знати да је то паразит који, ако се усели у људско тело, може да изазове озбиљне здравствене проблеме. Зависно од општег здравственог стања човека, количине унетог зараженог меса као и броја унетих ларви, инфекција се може јавити већ после неколико, а у неким случајевима и до 45 дана. Температура, повраћање, дијареја, мука и малаксалост су симптоми који се најчешће
