Четири сребрне медаље за квалитет ракије произведене у Окружном затвору у Смедереву
Блиц 05.12.2023
Воћна ракија „Апс“, која се производи на економији Окружног затвора у Смедереву, добила је четири сребрне медаље за квалитет на управо завршеном четвртом Шумадијском фестивалу ракије у Крагујевцу.
У питању су ракије које се праве од јабука, шљива, дуња и кајсија са плантажа овог јединственог пољопривредног газдинства које се простире на скоро 34 хектара. Квалитет произведене ракије се проверава у Енолошкој станици из Вршца. Воће се чува у хладњачи, капацитета 100 тона робе, опремљеној по ХАССАП стандарду. Осим хладњаче за воће, на економији се налазе и две коморе за поврће, капацитета од по 8 тона. У процесу прављења ракије осуђеници из отвореног и
