Povrće koje svi ljuštimo, a tako skidamo najzdraviji deo

Povrće ljuštimo i kada treba i kada ne treba. Povrće kada spremamo prvi korak je uglavnom da ga oljuštimo, pranje nećemo ni da računamo, jer se podrazumeva. Za neko voće, kao što su, na primer, ananas i banana, samo po sebi je razumljivo zašto pre konzumiranja treba ukloniti koru. Pomenimo i one plodove koji spadaju u, da je tako nazovemo, sivu zonu, jer postoje nesuglasice oko toga da li ih treba ljuštiti ili ne. Na primer, nutritivno važne količine vitamina,