Vodenica u Velikoj Plani melje žitarice duže od veka
RTS 15.12.2023
Iako i sami u osmoj deceniji života, sa još uvek brojnim obavezama na imanju i u domaćinstvu, Zorica i Živorad iz prokupačkog planinskog sela Velike Plane, trude se da sačuvaju i staru vodenicu, koja je jedna od retkih u Toplici, a poslednja aktivna u njihovom kraju. U njoj se i danas žitarice mogu samleti na starinski, tradicionalni način, za koji mnogi stručnjaci tvrde da je jedini pravi, kada je reč o dobijanju kvalitetnog i zdravog brašna.
Vodenični točak na Velikoplanskoj reci okreće se još samo u domaćinstvu Zorice i Živorada, koji su nastavili porodičnu tradiciju, dugu više od jednog veka. Do pre nekoliko decenija, prema njihovim, vodenica se zaustavljala samo iz tehničkih razloga, a danas je posla znatno manje. “Smanjio se narod, smanjila se meljava. Negde je bilo trideset vodenica uz reku i dve strugare na vodu. To je sve sada van funkcije, sve je to propalo. Ova vodenica je mlela do šezdeset i
