Posna slava ne mora da bude dosadna: Zorica Brunclik ima odličan predlog za jelo od brancina
Hello 19.12.2023
Recept Zorice Brunclik za gurmansko posno jelo Zorica Brunclik po sopstvenom priznanju veliki je gurman, ali ume da se odlično snađe u kuhinji.
Jedno od omiljenih jela na njenoj slavskoj trpezi je brancin u soli. Ovo posno jelo oduševiće sve goste. Sastojci: - 2 kg krupne morske soli - 1,5 kg brancina - limun i pomorandža - malo peršunovog lista ili ruzmarina - 2 čena belog luka - 50 ml tečnosti od konzerviranih leblebija Priprema: Ribu dobro osušite krpom ili ubrusom, pa je malo iznutra posolite. Isecite pomorandžu i limun na kolutove i napunite ribu voćem, belim lukom, peršunovim listom ili ruzmarinom.
