Купус и кулен наши адути: Како се Србија нашла на најпрестижнијој листи најбољих светских кухиња
Блиц 22.12.2023
На најпрестижнијој листи 100 најбољих светских кухиња и јела портала Тејст атлас (Тасте Атлас) специјализованог за светске кухиње, наша земља се нашла на 20. месту.
Најбоља рангирана храна с подручја АПВ су Футошки купус и Петровачки кулен , али гледајући шире подручје Србије, ту су и Пиротска пеглана кобасица, Мирочки сир, Ужичка пршут... - Петровачки кулен посебан је по киму који се обавезно ставља у намирницу и што у њега иде само најквалитетније месо од свиње. Кулен се прави од управо заклане свиње, дакле, свиња се коље ради кулена и месо практично не стоји ни сат, што, такође, доприноси другачијем укусу у односу на
