Mesto staro kao vreme
Jug press 01.02.2024
Piše: Aleksandar Stojanović Snažan ručak, ispunjen ukusima od kojih treperi nepce, kao što to čine crkvena zvona u danima praznovanja, dominirao je našim drugim danom na jednom upečatljivom putu kroz Adanu.
Zelene salate i purpune masline, pikantne pite i kiselkaste čorbe, bili su samo uvertira u ono što su nam spremili naši domaćini. Na đakonijama, definitivno nisu štedeli. Baklave i crkva Pripremili su teletinu u sosu, pileće ražnjiće, jagnjetinu koja se topi u svojoj slatkoći, kao i ovčije džigerice, naročiti specijalitet sa prepoznatljivim ukusom. Sve to smo zalivali turskom rakijom, airanom, crnim čajem ili sokom, shodno tome šta je ko želeo u datom trenutku. Na
