Slanina „sapunjara“ 2.200 dinara kilogram, ali – postoji razlog (VIDEO)

Ipak, za ovu slaninu i pored visoke cene, veoma je veliko interesovanje. Kako nam je objasnio Knežević, radi se o specijalnoj slanini od svinje „moravke“. „Svinja ‘moravka’ je crna svinja, jako retka kod nas. Bila je čak na rubu egzistencije pre 10 godina, ima specijalni, drugačiji kvalitet masti i mesa. Mnogo je otpornija i može da se drži u ekstenzivnim uslovima. Na mom imanju su svinje puštene i na raspolaganju im je sve što se nalazi u prirodi – od aprila krene