Izvor: Biznis i finansije/Ekonomija arhiva vesti 09.03.2024
Zašto švajcarski sir ima rupe?
Biznis i finansije 09.03.2024
49 Švajcarski sir uvek se opisuje kao sir s rupama. Ima čvrsto telo i orašast, ali sladak ukus. Takođe, ima vrlo malo soli u poređenju s drugim sirevima, kaže dr Mark Džonson, istaknuti naučnik u Centru za istraživanje mlečnih proizvoda na Univerziteu… »