U ovoj namirnici nalazi se hemikalija koja čuva od dva najčešća uzroka smrti u Srbiji
Nova 13.03.2024 | Autor: Aleksandra Isailovic
Bolesti srca i krvnih sudova, a zatim tumori - i u 2023. su bili dva najčešća uzroka smrti u Srbiji, a čini se da bi brokoli mogao da bude od pomoći u oba slučaja.
Hemikalija koja se prirodno nalazi u brokoliju mogla bi u budućnosti da spreči i leči krvne ugruške koji mogu da dovedu i do moždanog udara koji je trenutno drugi vodeći uzrok smrti u svetu. Istraživači studije objavljene u ACS Central Science, a predvođeni timom sa University of Sydney u Australiji, sproveli su seriju laboratorijskih testova na 23 jedinjenja koja se obično nalaze u biljkama kako bi utvrdili njihovu sklonost ka vezivanju sa trombocitima u krvi.
