Зашто Аустријанци одустају од органске производње

Аустрија је водећа земља Европске уније у еколошкој пољопривреди. Тамо се храна на чак 27,1 одсто обрадивих површина узгаја на еколошки начин. Поређења ради, просек ЕУ износи нешто више од 10 одсто. Последњих година постоји позитиван тренд у потрошњи по становника и расту тржишног удела, пише Агрархојт. У 2023 години, у поређењу с претходном, продаја еко свежих производа порасла је за 5,3 одсто на око 873,6 милиона евра, али је пала у категорији других–