Beef Wellington: Recept za biftek zbog kog je Gordon Remzi postao zvezda

Ovo je autorski recept Gordona Remzija za Beef Wellington koji se topi u ustima, a slavnog šefa kuhinje je pretvorio u mega zvezdu. Sastojci za Beef Wellington: – 1 biftek od oko 400 grama – 250 grama divljih pečuraka po izboru – 1 grančica majčine dušice – 2 kašičice senfa – 250 grama lisnatog testa – 4-6 kriški pršuta – 1 žumance – malo maslinovog ulja – krupna morska so i sveže mleveni biber Priprema: Izvadite iz rerne pa pustite da se ‘odmori’ 10 minuta pre