Upozorenje na aflatoksin u smokvama iz Turske i pesticid u salati iz Makedonije
N1 Info 19.03.2024 | Autor: N1 Zagreb
Evropski sistem za brzo uzbunjivanje u prometu hranom (RASFF) objavio je dva važna upozorenja.
U smokvama iz Turske otkrivena je opasna buđa, a u mešanoj salati iz Severne Makedonije pronađen je nedopušteni pesticid. U suvim smokvama koje su iz Turske preko BiH trebalo da budu uvezene u Hrvatsku, otkriven je aflatoksin tipa B-1. Prisustvo ove buđi otkriveno je kontrolom na granici te su suve smokve uništene. Aflatoksini su toksini koje proizvode određene buđi, posebno Aspergillus flavus i Aspergillus parasiticus, a mogu imati negativan efekat na ljudsko
