Алпски укуси у Шумадији
РТС 20.03.2024
У Орашцу код Аранђеловца Тања Сарамандић и њен супруг Италијан Кристијан Џелпи, производе италијанске сиреве - од млека које набаваљају од комшија. Тако се, захваљујући Тањи и Кристијану, специфична италијанска култура уживања у сиревима полако шири Шумадијом.
Тања је у Италији живела готово 20 година, где је упознала Кристијана. Као инжењери машинства радили су у фирми у Бергаму, окружени пријатељима и његовом породицом. Пре четири године долазе у посету Орашцу, а због епидемије короне, спречени да се врате у Италију, остају на имању Тањине баке и почињу производњу италијанских сирева. Кристијан Џелпи из Орашца каже: “То је била експериментална производња само за нас, али после одласка на неколико сајмова
