Na policama sve više „funkcionalne” hrane i pića
Politika pre 15 dana
Statistika pokazuje da raste tržište probiotika, proteina, prebiotika, vlakana, omega-3, vitamina i minerala, a potrošači se pitaju da li je to pravi izbor
Kompanija koja prati ponašanje potrošača „Nilsen IQ” prebrojala je prošle godine samo u SAD 53.000 barkodova u kategoriji „funkcionalnih napitaka”, uključujući sve ukuse „energetskih i sportskih napitaka”, gaziranih, flaširane vode sa dodacima, „šejkova”, čajeva koji „jačaju mentalno ili fizičko zdravlje”. Nutricionisti, sa druge strane, kažu da je dobro što potrošači tragaju za zdravijim napicima, ali upozoravaju da treba biti obazriv i čitati natpise na ambalaži
