Susam može da bude opasan alergen

U poslednjih nekoliko meseci imali su slučaj olovom zaraženih jabuka koji je pogodio najmanje 500 dece širom zemlje, a dinja zaražena salmonelom dovela je do šest smrtnih slučajeva i 400 obolelih. Najnoviji izveštaj objavljen na ovom tržištu pokazuje da je povlačenje hrane i pića poraslo osam odsto u 2023. godini, što je najveći broj koji je u Americi zabeležen od kraja pandemije. Do povlačenja hrane često dolazi zbog alergena – i deklarisanih i nedeklarisanih. Tu