Draža gaji posebne krave čije meso se služi u samo ekskluzivnim restoranima: Zarada odlična, sve što proizvode ide u izvoz (foto)

Blic pre 27 dana
Draža gaji posebne krave čije meso se služi u samo ekskluzivnim restoranima: Zarada odlična, sve što proizvode ide u izvoz…

Italijanska rasa goveda kijanina, jedna je od najstarijih i najkrupnijih na svetu. Na gazdinistvu u Dobriću kod Šapca, porodica Janković uzgaja devet grla, koja su u Pocerinu stigla ovog meseca, u saradnji sa institutom u Peruđi.

Dlaka im je porcelansko bele boje. Goveda su krupna i visoka, jedu istu hranu kao i simentalske rase, ali su znatno mesnatija od njih. - Mi nismo imali toliko iskustva, uopšte sa govedarstvom. Ali sada što vidimo, nisu uopšte toliko zahtevne. U Italiji, to je bila paša. Mi planiramo, pre svega će biti koncentrovani deo. Umatičene su. Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za veterinu ih je upisala u registar u Srbiji, tako da su i zvanično na spisku rasa u Srbiji -

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »