Три хотела из Београда прерадила 5,8 тона отпада у биогас и компост: Значајни кораци ка одрживом пословању у сектору угоститељства Србије
Блиц 23.05.2024
Захваљујући Министарству заштите животне средине и иницијативи „Циркуларне заједнице у Србији“, која се спроводи уз финансијску подршку Глобалног фонда за животну средину (ГЕФ-а) и у сарадњи са Програмом Уједињених нација за развој (УНДП), хотели Цровне Плаза и Радиссон Цоллецтион и кетеринг Сава Центра повезали су се са компанијом Есотрон и пронашли решење за третман биоотпада.
Ови објекти Делта холдинг корпорације су за месец дана прикупили 5,8 тона отпада од хране и потом га предали компанији Есотрон, која од биоотпада производи топлотну и електричну енергију и органско ђубриво (компост). На тај начин је остварена уштеда од 4 тоне ЦО 2, што је еквивалент количини коју апсорбује 190 стабала током годину дана. Есотрон је претходно организовао обуке за запослене у кухињама ових хотела и конгресног центра о правилном сакупљању и
