Овај чипс ће ускоро бити забрањен у целој Европској унији: Откривено зашто је опасан
Блиц 05.06.2024
Чипс с укусом димљене сланине биће забрањен у целој Европској унији након што је Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) открила да популарне вештачке ароме дима могу да изазову озбиљне здравствене проблеме.
Наиме, ЕФСА је известила да је укус дима повезан с генотоксичношћу, односно способношћу хемикалије да оштети генетски материјал станица, преноси Индекс. "Промене или мутације генетских информација унутар станице могу повећати ризик од развоја стања попут рака и наследних болести", објаснили су. На крају је закључено да с "овом врстом токсичности није могуће дефинисати сигуран ниво ароме", па је крајем априла донета одлука о потпуној забрани. Свакако, забрана
