Тајна кукурузног вампиризма
Политика 06.06.2024
Узрок пелагре је једнолична исхрана с преовлађујућим уделом кукуруза. Жртва је био и гроф Дракула, који се зато пред гостима појављивао само ноћу јер се бојао сунчеве светлости и кожних промена на откривеним деловима врата
„У историји открића ниацина, витамина Бе групе, Кристифору Колумбу припада значајно и донекле дискутабилно место”, наводи Душан Обрадовић у књизи „Витамини у исхрани и здрављу” (Дата Статус 2024). Колумбо је 1493. донео зрна махиса, тј. кукуруза из Средње Америке у Шпанију. С култивисањем нове зрнене скробне биљке, због климатске неприлагођености, прво се отпочело у топлијим деловима Европе, где кукуруз постаје омиљена, енергетски богата храна сиромашних
