ЕУ ће забранити чипс са укусом сланине
Радио 021 09.06.2024 | Индекс.хр
Многима нема драже грицкалице од чипса, али онај с укусом сланине ускоро више неће моћи да се купи.
Чипс с укусом димљене сланине биће забрањен у целој Европској унији након што је Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) открила да популарне вештачке ароме дима могу изазвати озбиљне здравствене проблеме. Наиме, ЕФСА је известила да је укус дима повезан с генотоксичношћу, односно способношћу хемикалије да оштети генетски материјал ћелија. "Промене или мутације генетских информација унутар ћелије могу повећати ризик од развоја стања попут рака и наследних
