Шарена проја: Умути, проспи, испеци, послужи уз јогурт и удри бригу на весеље

Спрема се једноставно и брзо, нарочито ако вам је у замрзивачу још увек остало паковање прошлосезонских печених паприка, а укус - обара с ногу... 2 шоље обичног брашна 3 шоље кукурузног брашна 2 печене црвене паприке 1/2 шоље уља 150 г сира 4 шоље киселе воде со 1. Испечену паприку или ону из замрзивача ољуштити и оставити да се добро оцеди. 2. У пластичној посуди измешати састојке за проју, додати издробљен бели сир и паприке претходно искидане на ситније